Torta soffice e veloce al cioccolato

Una torta facile, veloce ma al momento stesso stra buona!
L’altro giorno ero a casa della mia nonna e ci è preso una voglia matta di fare una torta..ma che fare?!
Pan di spagna? Troppe uova..
Crostata? L’avevamo appena sformata..
Millefoglie? Troppo lunga la lavorazione della pasta sfoglia..
Qualsiasi torta alla frutta? E che frutta prendevamo?!
Allora abbiamo cercato tutte le cose che c’erano in casa : uova, farina, cacao, zucchero, latte e burro , lievito..perfetto! Una torta al cioccolato improvvisata =)
Ecco qui la ricetta..è una torta che va benissimo sia da mangiare in qualsiasi momento della giornata, sia da farcire con creme per una torta di compleanno più facile rispetto a un pan di spagna =)
Fatemi sapere che ne pensate con un vostro commento!

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Ingredienti
3 uova medie
150 gr zucchero semolato
100 gr burro
190 gr farina 00
80 gr cacao
120 gr latte
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina

Procedimento
Far sciogliere il burro a bagnomaria oppure in microonde e lasciarlo intiepidire.
Nel frattempo montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e che “ scrive” (ovvero lascia delle tracce in superficie nel momento in cui si alzano le fruste dello sbattitore spento).
Aggiungere a filo il burro sciolto e continuare a mescolare con lo sbattitore a velocità media.
Incorporare sempre sbattendo a media velocità la farina, il cacao, il lievito, la vanillina setacciati insieme alternandoli all’aggiunta del latte.
Versare il composto in una teglia piccola rettangolare oppure in uno stampo da 22 cm, precedentemente imburrato e infarinato.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30-35 minuti.
Lasciar raffreddare, togliere dallo stampo e decorare con dello zucchero a velo.

Ecco come si presenta all’interno

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Farfalle di cioccolato

Questa non è proprio una ricetta ma una decorazione da applicare su qualsiasi tipo di torta.
Volevo cercare una decorazione che non fosse stra difficile ma che rimanesse comunque d’effetto..così curiosando tra il web mi sono imbattuta in queste meravigliose farfalle.
Che dire..le ho subito provate e seppur le prime non fossero bellissime, non ho mollato e ci ho riprovato..dopo aver preso un pò di manualità ero veramente stupita dalla loro bellezza! =)
Spero di esservi stata utile con questo veloce post =)

farfalle

Prima di tutto stampare questo disegno e regolare la grandezza in base alla dimensione desiderata:
11547 - Copia
Sopra di esso posizionare  un foglio di carta da forno e realizzare due cornetti di carta da forno.
Sciogliere il cioccolato fondente  a bagnomaria o a microonde, riempire un cornetto di carta da forno e con esso disegnare i bordi della farfalla.
Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria o a microonde e con l’altro cornetto di carta da forno colorare l’interno.
Per farle raffreddare e quindi rimanere solide in maniera corretta, piegare a metà un cartoncino e appoggiarci sopra il foglietto di carta da forno su cui c’è la farfalla.
Mettere questo cartoncino in freezer e lasciarcele fino a poco prima dell’utilizzo.

Regalino =)

Buongiorno a tutti!
Con immensa gioia faccio questo veloce post dopo aver ricevuto un regalino molto apprezzato da Francesca del blog “Pentole e allegria” , proprio per questo la ringrazio di cuore per aver scelto questo blog! =)

Le regole per accettare questo premio sono:
+ Mostrare il logo dell’award sul proprio blog
+ Ringraziare il blogger che ti ha nominato
+ Nominare altri 15 blog
+ Mettere il link dei tuoi nominati e informarli con un commento
+ Scrivere 7 cose su di te

Bene, mi svelo 7 cose su di me:
1) Adoro (da come si sarà capito) la pasticceria, nel momento in cui entro in cucina e inizio a decorare, pasticciare e creare per me esiste solo quel mondo, ci sono solo io e il mio dolce..così anche tutte le preoccupazioni, angosce, arrabbiature della vita quotidiana spariscono immediatamente per lasciare spazio solo alla tranquillità e all’immensa gioia!
2) Il mio sogno più grande è quello di avere una pasticceria tutta mia, nel mio stile, secondo i miei gusti con un enorme quantità di dolci di tutti i tipi per soddisfare i gusti di tutti i miei clienti
3) Da sempre adoro giocare con i bambini..stare con loro alla fine ti rallegra sempre e ti permette di liberare quel lato dell’infanzia che con le persone adulte, deve quasi sempre nascondere.
4) Adoro anche gli animali..in particolare sogno di andare a vivere in una casetta tutta mia per andare a prendere in canile un bel cucciolotto in modo da salvarlo e regalargli una vita migliore..sia per lui che per me..io sono una sostenitrice accanita del motto “I cani sono i migliori amici dell’uomo”
5) Nel mio cuore in particolare rimarrà il mio cagnolino Lillo..il cane dei miei zii, con lui c’era un rapporto davvero speciale e riconosceva sempre la macchina nella quale c’ero io e immancabilmente mi faceva sempre tantissime feste..ma sarebbe troppo lunga da raccontare tutta la nostra storia, e non vorrei finire con l’annoiarvi
6) Gli amici, dopo la famiglia, sono la cosa più importante ..cerco di dare a loro sempre il giusto spazio perchè alla fine sono convinta che nonostante tutte le cose che nella vita possono accadere, i veri amici non ti abbandoneranno mai, ma saranno sempre pronti a sostenerti e darti forza
7) Il luogo più importante per me, dove trascorro parte dell’estate e dove vado a rifugiarmi quando la quotidianità e la vita qui a Melegnano si fa troppo pesante è Spineto..un piccolo paesino del Piemonte, sconosciuto quasi a tutti ma che trovo terribilmente fantastico e stupendo..il contatto con la natura, l’aria buona e fresca che vi si respira e i tanti ricordi di infanzia..lo rendono davvero speciale e secondo me anche un pò magico =)

Ora passiamo ai nominati.. =)
http://www.ilpandizenzero.it/

http://cosaceinpentola.cucinare.meglio.it/
http://sempliceidea.blogspot.it/
http://www.friendlyplace.altervista.org/
http://www.ateliercucina.it/
http://unafamigliaaifornelli.blogspot.it/
http://blog.giallozafferano.it/sweetsweetme/
http://blog.giallozafferano.it/cookitup/
http://www.comecucinamamma.it/
http://untavoloperquattro.blogspot.it/
http://www.ledolcezzediviky.blogspot.it/
http://piattidifelicita.cucinare.meglio.it/
http://passionintheair.altervista.org/blog/
http://lenostrericettegs.blogspot.it/
http://letortedimarilena.blogspot.it/

Spero che questo post veloce vi sia piaciuto, vi abbia fatto conoscere qualcosina su di me ma anche altri blog con tante cose dolci e buone da scoprire!
Vi saluto e ci rivediamo presto con nuovi dolcetti =)
Un abbraccio a tutti!